KEROSAKAN MAKANAN

Kerosakan Makanan

 Jika makanan tidak melalui proses pengawetan, makanan menjadi rosak apabila tidak di simpan baik atau dibiarkan terlalu lama. Makanan yang rosak akan mengalami perubahan dari keadaan asal.

Kaedah Mengesan Perubahan Makanan dengan

MEMERHATI (menggunakan mata)

MENGHIDU (menggunakan hidung)

MERASA (menggunakan lidah)

MENYENTUH (menggunakan jari tangan)

Contoh Makanan Yang Rosak ialah

*bau yang tidak menyenangkan

*rasa yang tidak sedap

*berubah warna

*berubah tekstur

*berkulat