PELILINAN
menyalut makanan dengan lapisan lilin untuk melambatkan kehilangan air daripada buah dan sayur serta mencegah penumbuhan kulat. Buah akan jadi bekilat setelah dicelup atau disembur lilin. Contoh buah: epal, anggur, limau, tembikai, lemon dan nanas. Sayuran pula: tomato, keledek, labu, cili, terung dan pelbagai jenis lagi.
No comments:
Post a Comment